Auch wenn hier im Blog die letzten Tage nicht so viel los war, so möchte ich doch kurz einen Bericht abgeben, wie es um meine Chilis steht. Im letzten Beitrag erwähnte ich ja bereits, dass mir diesen Sommer das Wetter mehr als nur einen Strich durch die Rechnung gemacht hatte. Es war einfach zu kalt und zu regnerisch für Chilis. Diese setzen eine konstante Temperatur von ca. 20°C voraus, wenn sie Früchte tragen. Ist dieses nicht der Fall, dann wachsen und reifen die Früchte nur extrem verlangsamt und bilden, was noch viel schlimmer ist, kaum Capsaicin, so dass sie zwar aromatisch werden, aber das Ziel, scharfe Schoten zu erhalten, leider schnell verfehlt wird.
Trotzdem bin ich mit dem jetzigen Ergebnis zumindest soweit zufrieden, dass ich eine Menge Früchte an meinen Pflanzen habe. Besonders die Japaleno Conchos und die Red Rockets kamen aufgrund der schnellen Fruchtbildung mit dem Wetter noch am besten klar. Die Schärfe lässt zwar aus oben genannten Gründen arg zu wünschen übrig, aber immerhin …
Wir haben auch schon einige Schoten verarbeitet. Einige Japalenos sind einfach halbiert auf den Grill gewandert (wurden dabei richtig süß und pikant) und eine Hand voll Red Rockets hatte Yvonne in einer Aprikosen-Chili-Marmelade verarbeitet. Mit dem Rest muss ich nun mal gucken. Irgendwie gebe ich die Hoffnung noch nicht auf, dass wir noch ein paar richtig heiße Tage bekommen, denn es ist August, der Monat, der eigentlich immer noch was zu bieten hatte. 
Etwas arg traurig macht mich aber das Ergebnis an den Habaneros und den Hot Paper Lantern. Sie haben nur wenig Früchte ausgebildet und stehen eigentlich noch immer in Blüte. Soll heißen, es wird trotz der recht frühen Aussaat in diesem Jahr, wohl nur bei Einzelergebnissen bleiben. Na ja, mal sehen, vielleicht schaffe ich es ja dieses Jahr ein bis zwei Pflanzen zu überwintern, so dass nächstes Jahr mehr drin ist.
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